Ibi volverá a rendir homenaje a su arraigada tradición heladera con la celebración de la Festa dels Geladors, una de las festividades más emblemáticas y queridas de la localidad. El evento tendrá lugar los días 21 y 22 de febrero y contará con actividades abiertas a toda la ciudadanía.

Como marca la tradición, la fiesta se celebra en el mes de febrero, coincidiendo con el inicio de la preparación de la nueva temporada para los profesionales de la fabricación y distribución del helado, tanto en Ibi como en otros puntos de España. Durante ese fin de semana, el municipio volverá a poner en valor un oficio que forma parte esencial de su identidad.

Conocida popularmente como la “Cuna del helado”, Ibi mantiene viva una historia que se remonta al siglo XIX, cuando la nieve recogida en los antiguos pozos de las montañas se almacenaba y prensaba para la elaboración de los primeros helados. Este legado ha marcado el desarrollo del municipio y sigue proyectándose en la actualidad a través de empresas históricas del sector, reconocidas por la calidad y el saber hacer de los maestros heladeros ibenses.

Las actividades comenzarán el sábado 21 de febrero a las 11:30 horas, en la Plaça dels Geladors, con juegos infantiles y animación musical. A las 12:30 horas se realizará el tradicional reparto de helados entre las personas asistentes, además de un sorteo de regalos.

La Festa dels Geladors se consolida así, un año más, como una cita destacada del calendario festivo de Ibi, que combina tradición, convivencia y reconocimiento a uno de los oficios más representativos del municipio.