Alicante acoge del 1 al 8 de noviembre la décima edición de la Ruta de la Tapa Vegana, una iniciativa gastronómica que reúne a bares, restaurantes y cafeterías del centro de la ciudad y Playa de San Juan. Durante ocho días, los establecimientos participantes ofrecerán propuestas de cocina vegetal con un precio único de 3 euros por tapa, sin bebida incluida.
La ruta alcanza su décimo aniversario con 17 establecimientos participantes, que permitirán descubrir diferentes interpretaciones de la gastronomía vegana, desde propuestas tradicionales adaptadas hasta elaboraciones de cocina contemporánea.
Establecimientos participantes
En el centro de Alicante participan doce locales: Mareando la Huerta, Punto de Uva, Culito de Rana, Vegan Bombón, La Mala Buena, Merendero 295, Dragón Escamado, La Fresca, Makalu Veggie, Masqi, Tremendo Bar y Tremenda Bodeguita.
En Playa de San Juan se suman otros cinco establecimientos: Baobab, Maldita Gloria, Taxco, Plant Shack y Marujitas Bar.
El público también podrá votar sus tapas favoritas, incorporando así una vertiente participativa a una iniciativa que cumple diez ediciones promoviendo la gastronomía vegetal en Alicante.
Puedes votar tu tapa favorita AQUÍ
La organización ha facilitado un mapa con los establecimientos participantes para ayudar a planificar los recorridos entre el centro de la ciudad y Playa de San Juan.
Los Horarios
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