Del 17 al 26 de octubre, Villajoyosa rinde homenaje a uno de los pilares de su cocina con la Semana del Arroz, una cita gastronómica que transforma cada mesa en una experiencia sensorial. Durante estos días, los restaurantes de la Vila unen talento y tradición para reinterpretar el arroz en todas sus formas: secos que conquistan por su textura, melosos que reconfortan y caldosos que evocan el sabor del mar y la montaña.
Cada menú es un relato propio, una invitación a descubrir el Mediterráneo desde el paladar. Desde los aromas más marineros hasta las versiones más creativas, la Semana del Arroz es también una oportunidad para pasear por las calles coloridas de la Vila, disfrutar de su luz y dejarse llevar por el ritmo pausado de la costa.
Los restaurantes participantes —Kyomu Izakaya, Restaurante CA Marta, Made Restaurante 100% No Gluten, Hogar del Pescador, Taverna El Pòsit, D Roca Restaurant, Casa Elordi, Le Cabanon, Restaurante Club Nàutic, El Trébol y Restaurant El Nàutic— ofrecerán menús especiales que giran en torno a este ingrediente esencial de la gastronomía local.
La propuesta invita tanto a locales como a visitantes a reservar mesa, guardar un espacio para el postre y compartir la experiencia bajo el hashtag #SetmanaDeLArròs. Porque, del 17 al 26 de octubre, en Villajoyosa el arroz no solo se come… se vive.
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