Las vinagretas son el secreto mejor guardado para elevar una ensalada a una experiencia gastronómica. Su versatilidad permite explorar desde combinaciones clásicas y refinadas hasta matices sorprendentes que evocan cocinas del mundo. La elección de la vinagreta adecuada depende de la armonía con cada ingrediente, y por eso hemos reunido varias propuestas pensadas para inspirarte […]
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Vivir sin Israel: un compromiso ciudadano con Palestina
La tragedia que se vive en Gaza desde hace décadas ha alcanzado una dimensión insoportable. Las imágenes de miles de víctimas civiles, hospitales destruidos, niños sin acceso a agua ni alimentos, nos interpelan directamente. La comunidad internacional, con excepciones cada vez más notorias, sigue sin tomar medidas efectivas contra la violencia ejercida por el Estado […]
10 discos para sobrellevar la semana (36/2025)
Estos son los 10 discos publicados esta semana que os recomendamos para hacer más llevadera la vuelta a la rutina: 1. FANTASMAGE – No salgas más (humo) 2. MAZONI – Banderes per daltònics (bankrobber) 3. SONS OF SEVILLA – Street light moon (ubiquity recordings) 4.CHULERÍA JODER – Siempre me siento regular 5.NOGATO – Lo que […]
Los ciberataques a las administraciones públicas: quiénes los ejecuta y qué daños provocan
En los últimos años, los ataques informáticos se han convertido en un problema creciente que afecta tanto a grandes corporaciones como a instituciones públicas. Esta semana, el Ayuntamiento de Elche fue víctima de uno de estos episodios, lo que vuelve a poner sobre la mesa la magnitud del fenómeno y la necesidad de preguntarse con […]
Huelga mundial de consumo por Gaza: cada jueves, un día sin compras para presionar contra el genocidio
Este 21 de agosto comienza una nueva acción global en solidaridad con Palestina: una huelga de consumo que se repetirá todos los jueves. La iniciativa, impulsada por el colectivo Humanti Project, busca ejercer presión internacional para frenar el genocidio en Gaza a través de la economía. “Hay que golpear donde más les duele: en sus […]
Spotify subirá el precio de su suscripción Premium Individual en España a partir de septiembre
Spotify ha anunciado oficialmente que, desde el próximo mes de septiembre, el coste de su plan Premium Individual en España aumentará. La compañía sueca comunicó el cambio a través de su página web y enviará un correo electrónico a todos los suscriptores con los detalles. La subida no se limita a España: también se aplicará […]