Perdida la idiosincrasia de la ciudad, ahora también me han robado la paz de la semana de vacaciones. La comida típica se sirve en platos con nombres en inglés, las chicharras parecen hablar con acento extranjero y los caminos de tierra se han llenado de gente convencida de estar haciendo el Camino de Santiago… aunque […]
Archivo de septiembre 2025
El mes del chocolate en Pilar de la Horadada
Cada 13 de septiembre el mundo entero celebra el Día Internacional del Chocolate, y nuestro pueblo quiere sumarse a esta dulce tradición. Este manjar, que alegra corazones y paladares, también forma parte de nuestra identidad gastronómica y es una ocasión perfecta para recorrer nuestras panaderías, confiterías, pastelerías y restaurantes locales en busca de esas delicias caseras […]
Los 7 magníficos chefs del Gastrocinema
El festival de cine y gastronomía GASTRO CINEMA continúa desvelando las novedades de su séptima edición. Una de las citas más esperadas será ‘Los 7 Magníficos’, una apuesta por poner en valor a los chefs alicantinos que elaborarán propuestas de platos creativos en torno al cine. Esta nueva sección tendrá lugar el 22 de octubre […]
10 vinagretas perfectas para tus ensaladas
Las vinagretas son el secreto mejor guardado para elevar una ensalada a una experiencia gastronómica. Su versatilidad permite explorar desde combinaciones clásicas y refinadas hasta matices sorprendentes que evocan cocinas del mundo. La elección de la vinagreta adecuada depende de la armonía con cada ingrediente, y por eso hemos reunido varias propuestas pensadas para inspirarte […]
Terrazas, piscinas y marquesinas se suman a los nuevos espacios libres de humo
El Consejo de Ministros ha dado un paso decisivo este martes al aprobar el anteproyecto de la nueva ley antitabaco, que amplía de forma notable los espacios libres de humo y equipara el cigarrillo electrónico con el tabaco convencional. La norma prohibirá fumar y vapear en terrazas de hostelería, piscinas, marquesinas y otros lugares de […]
Cítricos, alcachofa, almendro y brócoli lideran la superficie de cultivo en la Vega Baja del Segura
Hoy que es viral el vídeo de Feijoó haciendo el gilipollas, reivindicamos la frase «me gusta la fruta (y la verdura» no en el contexto hijo de puta que le da la gente del PP, si no en la parte agraria del sur de la provincia de Alicante. El Consorcio para el Desarrollo Económico de […]