La zanahoria es una de las hortalizas más consumidas del mundo. Rica en nutrientes, versátil y fácil de preparar, es un excelente complemento para una dieta saludable. Seis beneficios clave de la zanahoria Cruda o cocida, cada opción cuentaCruda conserva más vitamina C; cocida, libera más antioxidantes como el betacaroteno. Formas sencillas de incorporarla La […]
Ciencia y salud
El precio oculto de la desinformación por los medicamentos genéricos
En España, los medicamentos genéricos —aquellos que se comercializan cuando expira la patente del original— cuestan un 20% más que la media europea y hasta un 60% más que en países como Suecia o Dinamarca. Esta diferencia no es anecdótica: afecta directamente al bolsillo del ciudadano, al gasto público en sanidad y, lo que es […]
¿Un algoritmo para detectar plásticos en ríos y azarbes desde un dron?
Hasta dónde hemos llegado… La tecnología avanza a pasos agigantados, y ahora, gracias a la inteligencia artificial y los drones, podemos detectar los puntos de acumulación de residuos plásticos en ríos y canales de riego. Pero, ¿no deberíamos preguntarnos primero por qué hemos permitido que estas acumulaciones sean una realidad? La investigación de la ya […]
Playas azules en la Vega Baja
Este viernes, las playas del sureste peninsular amanecieron teñidas de azul. Una extensa marea de organismos marinos cubría buena parte de la arena en enclaves como la playa del Cura en Torrevieja, Cala Bosque en Orihuela Costa o Guardamar del Segura. El fenómeno, aunque sorprendente para turistas y residentes, no es nuevo. Lo preocupante es […]
Apagar las pantallas una vez a la semana.
Trabajo 40 horas a la semana. Escribo entre 60 y 70 posts. Mantengo una agenda al día, crío a una hija de cinco años y, además, tengo mi vida. Mi forma de disfrutar, mi manera de desconectar. No soy una máquina. Aunque, a veces, lo parezca. Soy un militante. De la cultura y de la […]
El efecto protector de la vacuna del herpes zóster contra las demencias
No hay nada más aterrador que imaginarse sin recuerdos. La memoria es lo que nos ancla a la vida, lo que nos da un sentido de identidad y lo que nos liga a lo que nos rodea. Perderla es desvanecerse poco a poco, diluirse y morir en vida. ¿Cómo enfrentarse a un mundo en el […]