El festival de cine y gastronomía de Alicante, Gastro Cinema, que ha cambiado sus fechas y se celebrará del 18 al 23 de octubre de 2025, ha ampliado el plazo de presentación de trabajos para la sección ‘Caviar de cortometrajes’, donde podrán participar producciones españolas e internacionales, en las que la gastronomía este presente o […]
TURISMO
¿Qué hacer en Benidorm durante LOW FESTIVAL?
El insomnio derivado de dormir a deshoras, la solana que te despierta más temprano de lo que te gustaría, los ronquidos de tu compañer@ de fatigas o esos sueños que se quedan a medias cuando tus endorfinas están a flor de piel, te pueden dejar sin “nada que hacer” en Benidorm, en ese intervalo de […]
La bandera Q de Calidad Turística ya ondea en la playa del Postiguet
La bandera Q de Calidad Turística ha sido izada este martes en la playa del Postiguet, como símbolo del compromiso con la excelencia en la gestión y servicios que ofrece este enclave urbano. Desde 2021, esta distinción ondea de forma ininterrumpida en la playa, reconociendo la calidad de sus instalaciones y atención al usuario. La […]
Parques Naturales de la provincia de Alicante.
Los parques naturales de la provincia de Alicante son áreas protegidas que buscan preservar la biodiversidad y los valores ambientales de espacios singulares, a la vez que fomentan el turismo responsable y la educación ambiental. En estos espacios, la flora, la fauna y los paisajes únicos se conservan para el disfrute de generaciones presentes y […]
AJOBLANCO, el frescor antiguo en un cuenco
Hoy vamos con una de las recetas más antiguas de la Península Ibérica: el ajoblanco. Un plato humilde, de origen incierto (romano, andalusí, mediterráneo en cualquier caso), que ha resistido siglos sin apenas cambiar. Eso ya dice mucho. Porque el ajoblanco no es solo una sopa fría. Es historia molida. Una emulsión que nace de […]
Alicante licita el nuevo servicio de organización y gestión de eventos gastronómicos por 169.000 euros
Resulta llamativo que contratos de este calibre no se estén dando en otros sectores estratégicos para una ciudad como Alicante, como el cultural, donde las subvenciones distan mucho de lo que cabría esperar para una población de más de 300.000 habitantes. En este ámbito, las iniciativas dependen casi exclusivamente del esfuerzo y riesgo de empresas […]