Alicante volverá a brindar por la ciencia con una nueva edición de Pint of Science, el festival internacional de divulgación científica que saca la investigación de laboratorios, universidades y centros especializados para acercarla a la ciudadanía en un entorno informal: los bares.
La cita se celebrará los días 18, 19 y 20 de mayo, siempre a las 19.00 horas, con charlas en tres locales de la ciudad: Bubbles Beer Club, Híbrida 80 Mundos y Sausalito Premium Club. Durante tres jornadas, investigadores e investigadoras compartirán sus conocimientos con el público de forma cercana, accesible y distendida, manteniendo el espíritu que define a este festival: hablar de ciencia sin barreras y en conversación directa con quienes la hacen posible.
Pint of Science es una iniciativa de carácter internacional que se celebra de forma simultánea en distintas ciudades y países. Su objetivo es ofrecer una plataforma abierta para que cualquier persona pueda conocer de primera mano investigaciones actuales, plantear preguntas y descubrir cómo la ciencia está conectada con aspectos cotidianos como la salud, la alimentación, el bienestar emocional, el turismo o las infecciones respiratorias.
En Alicante, la programación arrancará el lunes 18 de mayo en Bubbles Beer Club, con dos propuestas vinculadas a la salud y la alimentación. La investigadora Laura Torres Collado, de la Universidad Miguel Hernández y el Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, hablará sobre el efecto del consumo de café en la salud. A continuación, Marina Cano Lamadrid, de la Universidad Miguel Hernández, abordará la relación entre arroces, pescado y la ciencia que comemos.
El martes 19 de mayo, el festival se trasladará a Híbrida 80 Mundos, donde Carolina Ojeda Belokón, de la Universidad Miguel Hernández, explicará la conexión entre dieta mediterránea y longevidad. La jornada continuará con Carmen Sarah Einsle, de la Universidad de Alicante, que tratará la gestión estratégica digital del turismo deportivo.
La programación concluirá el miércoles 20 de mayo en Sausalito Premium Club, con dos charlas centradas en salud y bienestar. Andrea Iglesias Comesaña, de la Universidad Europea de Valencia – Sede de Alicante, hablará sobre estrés, ansiedad y depresión en embarazo y posparto. Después, Juan Cebollada Galisteo, del Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, abordará los mitos y verdades de las infecciones respiratorias.
En España, Pint of Science se articula a través de la Asociación de Divulgación Científica Pint of Science España, una entidad sin ánimo de lucro gestionada por personal voluntario. Su labor permite coordinar la participación de ciudades, bares anfitriones e investigadores, manteniendo vivo un formato que demuestra que la ciencia también puede compartirse entre mesas, conversaciones y una cerveza.
Con esta nueva edición, Alicante se suma de nuevo a un festival que reivindica la divulgación científica como una herramienta necesaria para comprender mejor el mundo. Porque la ciencia no solo pertenece a los laboratorios: también puede ocupar una barra, una mesa y una conversación de barrio.
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