No tenemos una sección de recetas, ni somos católicas… pero en Semana Santa hacemos recetas y habiendo amenaza de lluvia, pues vamos a probar a hacer torrijas. Los ingredientes: 1) Lo primero que haremos para preparar las torrijas de leche caseras será aromatizar la leche para posteriormente dejarla enfriar. Para ello, colocamos la leche en una […]
Archivo de abril 2025
Vía libre para el Centro de Congresos del puerto
El BOE ha publicado este martes la modificación de la delimitación de espacios y usos en el puerto de Alicante, un trámite necesario para permitir el cambio de uso del suelo y avanzar hacia la construcción del futuro Centro de Congresos de la ciudad. Una vez que el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible apruebe […]
Muro reivindica su identidad como pueblo pequeño y con nombre propio
Muro quiere volver a ser simplemente Muro. Lejos de ser un capricho, esta iniciativa responde al deseo de una comunidad pequeña pero con una identidad fuerte y profundamente arraigada. El Ayuntamiento ha puesto en marcha un proceso participativo para repensar el nombre oficial del municipio, con el objetivo de recuperar el topónimo que realmente representa […]
De Harvard a tu Universidad
La universidad no es un edificio. Tampoco es un título colgado en la pared. La universidad es una reflexión libre y directa. Es pensamiento crítico, es disidencia y es duda. Y cuando la verdad se manifiesta, hay gente que se molesta. Y por eso hay gente como Trump (o Ayuso) que quieren domesticarla. Lo que […]
La rebelión, en papel, contra la inmediatez
Trueba me inspiró el otro día… Y es una contradicción, lo sé. Lo escribo desde un medio digital, desde la urgencia de los clics y la estadística, desde el reino de lo instantáneo. Pero no puedo evitarlo: a veces siento que defender el periódico en papel es casi un acto de resistencia, una rebelión silenciosa […]
Si Tereshkova levantara la cabeza (y mirara al cielo)
A mí me vais a tener que explicar muy despacito cómo es eso de que Katy Perry yendo al espacio por diez minutos —diez minutos— se convierte, de repente, en un hito histórico para la igualdad de género. Sin desmerecerlo… yo debo estar viendo otra película. Igual es que me he equivocado de sala y […]