La Real Academia de Gastronomía Española ha otorgado un reconocimiento a Alicante por el trabajo desarrollado durante su año como Capital Española de la Gastronomía. El acto institucional tuvo lugar en el Salón Azul y reunió a representantes de las academias española y valenciana de gastronomía, miembros de la corporación municipal y una amplia representación […]
gastronomía
El aroma de la palabra: vuelve el Concurso de Microrrelatos de la Monastrell
El vino vuelve a inspirar a la literatura. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante ha anunciado la convocatoria del V Concurso de Microrrelatos “Monastrell Alicante”, una cita ya consolidada en el calendario cultural que une la pasión por las letras con la esencia del vino mediterráneo. La convocatoria, abierta desde […]
El huevo, símbolo de una inflación que castiga la dieta saludable
El huevo, uno de los alimentos más básicos y versátiles de la cesta de la compra, se ha convertido en un nuevo reflejo de la crisis alimentaria que atraviesan los hogares españoles. Lo que antes era un producto asequible, imprescindible en cualquier dieta equilibrada y accesible para todos los bolsillos, hoy se ha transformado en […]
Alicante acogerá la semifinal del concurso Cocinero y Camarero del Año
Este jueves, la ciudad de Alicante será sede de la segunda semifinal del concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026, un evento que se enmarca dentro de la celebración de Alicante Capital Española de la Gastronomía y coincide con el Día Mundial de la Dieta Mediterránea. La jornada, que se desarrollará en el CdT de […]
VII Muestra gastronómica de Aspe
Una nueva edición de la Muestra Gastronómica se celebrará del 7 al 20 de noviembre, consolidándose como una cita imprescindible para los amantes de la cocina local y los productos de proximidad. La inauguración oficial tendrá lugar el jueves 7 de noviembre a las 13:30 horas en el Mercado de Abastos, donde se dará el […]
Xixona celebra el Día Mundial del Turrón con sabor, historia y luces de Navidad
Aunque aún faltan semanas para la Navidad, en Xixona ya se respira el espíritu más dulce del año. Este fin de semana, del 7 al 9 de noviembre, la cuna del turrón celebra su gran fiesta: el Día Mundial del Turrón, una cita que reúne tradición, gastronomía, música y actividades para todos los públicos. La […]