Del 19 al 21 de septiembre, Monforte del Cid acoge la Feria Íbero Romana, un evento cultural que invita a vecinos y visitantes a sumergirse en la historia a través de actividades gratuitas, talleres, espectáculos y rutas guiadas. Durante todo el fin de semana, el Museo Íbero permanecerá abierto al público, ofreciendo un espacio de […]
TURISMO
Susi Díaz y Joaquín Baeza Rufete presiden el jurado de la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año en Alicante
Alicante, 17 de septiembre de 2025. La segunda semifinal del concurso “Cocinero y Camarero del Año 2025-2026” se celebrará el próximo 13 de noviembre en el CdT de Alicante. El jurado estará formado por destacados chefs y profesionales de sala de la provincia y del resto de España. En el apartado de cocina, el jurado […]
Nazario Cano, Premio Gastro Cinema 2025
El chef alicantino Nazario Cano recibirá el Premio Gastro Cinema 2025, un reconocimiento anual que distingue a una figura clave de la gastronomía provincial. La entrega tendrá lugar en la gala de clausura del festival, el próximo 23 de octubre en el Teatro Principal de Alicante, dentro de la séptima edición de este certamen que […]
Diez alimentos que no deberías meter en la nevera (y por qué)
La nevera es una aliada indispensable en cualquier cocina, pero no todo lo que consumimos se beneficia del frío. De hecho, algunos productos ven alteradas sus propiedades, pierden sabor o se estropean más rápido si se conservan en el refrigerador. Estos son diez alimentos que conviene mantener fuera: 1. AguacateSi todavía está verde, el frío […]
Alicante, Estado Independiente de la Fiesta Permanente
En un giro histórico —que ya querrían para sí las Naciones Unidas— Compromís propone lo que todos sospechábamos: declarar a Alicante Estado de Fiesta Total y Permanente. Ni república, ni monarquía parlamentaria; lo nuestro será un nuevo sistema político: la Fiestocracia. Porque, seamos sinceros, Alicante ya funciona así: calles cortadas como si fuera San Juan, […]
La gastronomía alicantina fusiona innovación y tradición en ‘La millor tapeta del món’ con cinco propuestas llenas de sabor
La cocina alicantina vuelve a ser protagonista con la tercera edición de ‘La millor tapeta del món’, unas jornadas culinarias que se celebran los días 15, 16, 17, 22 y 23 de septiembre en las cocinas del Centro Educativo de Recursos de Consumo (Cerca). Durante cinco días, reconocidos chefs de la provincia prepararán tapas únicas […]